Boissons & Cave
Promotion BOISSON AROMATISEE BLANC PECHE
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Boisson aromatisée blanc pêche 75 cl

006826

Nouveau

Domaine terroirs vivants.

  

Ingrédients : 

Pays/Région: Languedoc-Roussillon
Couleur: Blanc

Composition: 
vin blanc*, eau, sucre de canne*, arômes naturels. * issus de l'agriculture biologique
*issus de l'agriculture biologique
Alcool: 
8% vol.
Contenance: 75 cl

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La dégustation
Boisson rafraîchissante et conviviale à boire très frais en apéritif.
Servir entre 6°C et 8°C.

Le Domaine et son terroir 
Le domaine Terroirs Vivants est l'acteur majeur du négoce de vins bios et le spécialiste des vins bio du Languedoc-Roussillon de belle facture. Ces vins sont issus des principaux vignobles français (Languedoc- Roussillon, la Vallée du Rhône, le Bordelais et la Gascogne). A sa tête Jacques Frelin est avant tout vigneron, précurseur en matière de vin Bio depuis plus de 25 ans. Homme engagé, il est consultant pour la mise en place de la réglementation européenne des vins biologiques. La totalité des vins produits et élaborés est 100% Bio. Une garantie de l'éthique de la maison. La gestion parfaite de la production et de la vinification est assurée par une étroite collaboration entre les producteurs, les œnologues et le responsable qualité. Le travail en amont sur le vignoble et la sélection consciencieuse des cuves représentent la garantie de qualité. Une connaissance parfaite des terroirs et des viticulteurs, un savoir-faire technique spécifique au secteur Bio ont été acquis au cours des 2 dernières décennies.

La vinification et l'élevage
Le rosé pamplemousse fait partie des BAVB (boissons aromatisées à base de vin).

Les vins et la viticulture bio
Il existe plusieurs définitions de la viticulture biologique:
*réglementaire: la viticulture biologique est régie par les règlements européen RCE 834/2007 et RCE 889/2008 qui concerne l’ensemble des produits bio européen.
*agronomique: il s’agit pour le vigneron de maintenir la fertilité des sols, de ne pas utiliser de pesticides de synthèse, d’engrais chimiques, d’OGM et d’être, au maximum, autonome pour la fertilité des sols.
*oenologique : le règlement de vinification précise les pratiques autorisées et interdites. Les doses limites de SO2 total (mg/l) admises par la réglementation sont: 
pour les vins bio, rouges, rosés, blancs: 100-150 mg/l; pour les vins en biodynamie, rouges, rosés, blancs: 70-90 mg/l.

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