Boissons & Cave
Promotion Macatela Sangria 75 cl
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Macatela Sangria 75 cl

007940

Nouveau

Bodega EHD

  

Pays/Région: Espagne
Appellation: 
AOP Sangria
Catégorie: Vins tranquilles
Couleur: 
Rosé
Composition: 
vin de Grenache* 70%,
jus de raisin* 15%, jus d'orange* 7,5%,
jus de citron* 7,5%.
*issus de l'agriculture biologique
Alcool:
 8% vol.
Contenance:
 75 cl

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2,16 €

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-25%

2.88 € / L




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La dégustation
Robe rouge avec des reflets violets
Nez de fruits: orange, citron, raisin.
Bon équilibre en bouche avec le sucre des fruits.

Conseil du sommelier
A Servir entre 4°C et 6°C.
Un savant mélange de vins méditerranéens et d'agrumes, idéalement consommé en apéritif.

Source / Origine
La cave EHD à Ciudad Real (Castilla la Mancha), a été fondée en 1998 pour mener à bien un projet ambitieux lié à la culture de la vigne et à l'élaboration de vin biologique à partir de méthodes pratiquement artisanales bien qu'adaptées aux nouvelles technologies.

L'élaboration
L'élaboration consiste à laisser macérer des tranches d'oranges et de citrons dans un mélange de vin rouge doux et de jus de fruits 100% pur jus.

La Sangria
La Sangria a obtenu l'appellation d'Origine Protégée par le parlement européen (janvier 2014). Cette décision s'inscrit dans le cadre de la réforme du règlement européen sur l'étiquetage et la protection des indications géographiques des produits viticoles aromatisés. Cela signifie que ce terme ne pourra être bientôt utilisé (en 2015) que pour des boissons fabriquées en Espagne ou au Portugal. Les autres pays devront utiliser le terme 'Boisson aromatisée à base de vin'. Le règlement européen précise que la Sangria doit être produite par l'addition d'extraits ou d'essences naturelles d'agrumes (avec ou sans le jus de ces fruits) et l'ajout éventuel d'épices ou de jus de fruits. Le titre alcoométrique doit êre compris entre 4.5 et 12 ° vol. et la coloration ne peut venir que des matières premières mises en oeuvre.

OrigineEspagne
Poids0.75
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