Boissons & Cave
Promotion Les 2 Bastides - rosé 75 cl
Agrandir

Ventoux - Les 2 Bastides Rosé 75 cl

008039

Nouveau

caves TERRES D'AVIGNON

  

Pays/Région: France / Vallée du Rhône
Appellation:
AOP Ventoux
Catégorie: 
Vins tranquilles
Couleur:
Rosé
Terroir: Terrasses alluviales
argilo-calcaire
Cépage:
Grenache; Syrah; Cinsault.
Alcool:
13% vol.
Contenance: 75 cl

Plus de détails

2,88 €

3,83 €

-25%

3.83 € / L




Votre panier doit contenir au moins 10,00 € de produits pour pouvoir obtenir des récompenses fidélité.


La dégustation 
Robe rose brillante.
Nez puissant et fruité.
Bouche élégante et harmonieuse. Une belle persistante aromatique sur des notes de fruits rouges (framboise et groseille).

Conseil du sommelier
Servir à 8°C.
C’est le vin plaisir accompagne idéalement la cuisine méridionale et estivale. 

Le Domaine et son terroir
Des rives du Rhône aux contreforts du Mont-Ventoux, les caves de Terres d’Avignon et de Canteperdrix partagent un vignoble en tout point exceptionnel. Garanties de la qualité de ses vins, le bel ensoleillement méditerranéen et le souffle du Mistral caressent les coteaux autour d’Avignon et de la plaine du Comtat Venaissin. Né en 2006 Les 2 Bastides propose 3 vins issus de l'agriculture biologique. Au cœur de l’appellation Ventoux, ces vins évoquent l’expression la plus traditionnelle des cépages, la passion de nos vignerons et un savoir-faire ancestral. Ils illustrent également la palette aromatique de la diversité des terroirs et des appellations de la Vallée du Rhône. Ces terroirs révèlent pleinement les vignes de Grenache et de vieux Carignan. Cet encépagement traditionnel est complété par des vignes de Syrah, et de Cinsault mais aussi par les cépages blancs Clairette, Bourboulenc, Grenache blanc et Viognier. La promesse de délicieux moments à partager. Le terroir du Ventoux s’inscrit dans une longue tradition liée à la présence de la vigne depuis la plus haute antiquité. Les fouilles permettent d’attester de la production de vins à l’époque gallo-romaine et, par la suite, les Papes d’Avignon ont largement contribué à la notoriété des Ventoux. Les Ventoux sont reconnues AOC en 1973, et entrent ainsi dans la cour des grands de la vallée du Rhône.

La vinification et l'élevage
Ce vin est issu d’une macération partielle du jus avec la peau du raisin. La fermentation se déroule à une température de 16° durant environ 20 jours.

Les vins et la viticulture bio
Il existe plusieurs définitions de la viticulture biologique:
*réglementaire: la viticulture biologique est régie par les règlements européen RCE 834/2007 et RCE 889/2008 qui concerne l’ensemble des produits bio européen.
*agronomique: il s’agit pour le vigneron de maintenir la fertilité des sols, de ne pas utiliser de pesticides de synthèse, d’engrais chimiques, d’OGM et d’être, au maximum, autonome pour la fertilité des sols.
*oenologique : le règlement de vinification précise les pratiques autorisées et interdites. Les doses limites de SO2 total (mg/l) admises par la réglementation sont: 
pour les vins bio, rouges, rosés, blancs: 100-150 mg/l; pour les vins en biodynamie, rouges, rosés, blancs: 70-90 mg/l. 
Les vins sans sulfites ajoutés: les vins dits "natures" ou "naturels" sont, notamment, des vins « sans sulfites ajoutés », car on trouve naturellement des sulfites dans le vin. Les vins sans sulfites ajoutés contiennent donc une très faible quantité de sulfites naturels issus du raisin lui même.

OrigineFrance
RégionOccitanie
Poids0.75
Accepter

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous devez accepter l’utilisation et l'écriture de Cookies sur votre appareil connecté.
Ces Cookies (petits fichiers texte) permettent de suivre votre navigation, actualiser votre panier, vous reconnaitre lors de votre prochaine visite et sécuriser votre connexion.
Pour en savoir plus et paramétrer les traceurs: http://www.cnil.fr/vos-obligations/sites-web-cookies-et-autres-traceurs/que-dit-la-loi/