Epicerie Sucrée
Promotion Destockage Pain grillé traditionnel
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Biscottes recette traditionnelle - 300 g

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Nouveau

  

Pays d'origine : Espagne / Catalogne
Composition : farine de blé complète*, levain*(10%),
gluten de blé*, sel de mer, huile d’olive vierge extra*,
extrait de malt*, antioxydants (extrait riche en
tocophérols et acide ascorbique). Peut contenir des traces
de soja, lait, sésame et lupin.
*Issus de l'agriculture biologique
Préparation: avec levain chef.
Contenance: 300 g

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Valeurs nutritionnelles pour 100 gvaleur énergétique Kj / Kcal : 1514/359 ; graisses : 2,6 g ; dont saturées : 0,5 g ; dont mono-insaturées : 0,9 g ; dont polyinsaturées : 1,2 g ; Hydrates de carbone : 60 g ; sucres : 2,5 g ; fibres alimentaires : 5 g ; protéines : 17,3 g ; sel : 1,2 g.

A conserver dans un endroit frais et sec

Source / Origine
L'entreprise familiale SANTIVERI a été fondée à Barcelone par Jaime Santiveri Piniés en 1885. Ce marchand de textile, propriétaire d'une mercerie dans le centre de Barcelone, souffrait d'une maladie pulmonaire que la médecine officielle d’alors, qualifia d’incurable. C’est cette apparente difficulté qui le mena vers le monde de la médecine naturelle et de la nutrition saine. Face au diagnostic de sa maladie, plutôt que de se résigner à l'inévitable, Jaime Santiveri chercha des alternatives qu’il trouva en Allemagne dans un centre thermal qui utilisait des techniques de guérison naturelle. Il en revint complètement guéri et excité à l’idée de transmettre son expérience à la médecine traditionnelle en Espagne. Finalement, face au désintérêt de cette dernière, il décida de distribuer lui-même, les produits qui avaient accompagné sa cure et sa diète quasi végétarienne lors de son traitement. Il ouvrit ainsi, au n°20 de la rue Call à Barcelone, un établissement assimilé à une pharmacie à l’époque, dans lequel il fût le premier à vendre des produits alternatifs. Cet établissement porta le nom de Pharmacie KNEIPP (du nom de l’établissement thermal en Allemagne) dans un premier temps, pour devenir rapidement la maison mère SANTIVERI, pionnière de la distribution des produits naturels en Espagne. L'entreprise SANTIVERI est composée de personnes qui croient fermement dans un mode de vie sain et naturel. Une équipe passionnée qui travaille pour que vous viviez une vie saine et heureuse depuis 1885 ... Oui, vous avez bien lu ! Depuis plus de 100 ans ! Ainsi, SANTIVERI possède une longue tradition dans l'innovation et la qualité de ses produits et un savoir-faire reconnu fait de passion et de technicité. Chez SANTIVERI, dans chaque étape de l’élaboration d’un produit ... il y a un peu de chacune des personnes qui y participent. SANTIVERI est une entreprise « épanouie », qui aime innover en gardant constamment à l'esprit les notions de durabilité, d'éco-convivialité et de naturalité. A travers les produits SANTIVERI découvrez ou redécouvrez, une philosophie qui favorise un mode de vie naturel, l’amour pour la terre, la passion pour la vie et la satisfaction du travail soigné et de qualité. Goûter les produits SANTIVERI, ils sont faits avec amour ! SANTIVERI a été un pionnier dans l'introduction de produits naturels en Espagne. En 1908, Jaime SANTIVERI, en collaboration avec le Dr Josep Falp i Plana et un groupe de praticiens végétariens créer la première Ligue végétarienne. Dès cet instant la marque SANTIVERI se positionne comme une des marques leader du mouvement végétarien européen. En 1929, à l'Exposition universelle de Barcelone SANTIVERI à comme partenaire KELLOGS. Peu de gens savent que les fameux « cornflakes » ont traversé l'Atlantique grâce à SANTIVERI qui était à l’époque le seul représentant de KELLOGS en Espagne ! SANTIVERI a créé l'un des tous premiers laboratoires de contrôle de qualité dans le secteur alimentaire en Espagne.

Elaboration
Une saveur unique, une texture légère et très croustillante. Ces biscottes « Santiveri », ont été élaborées avec des ingrédients biologiques sélectionnés de première qualité. Elles sont le résultat d’un savoir-faire et d’une « maison » qui ont traversé les époques. Il est recommandé de suivre une diète variée et équilibrée et un style de vie sain.
Biscottes complètes, haute teneur en fibres, avec levain chef, faible teneur en graisses saturées (une teneur basse en graisses saturées contribue à maintenir un bon niveau de cholestérol dans le sang). La farine intégrale 100% bio de « Santiveri » a conservé intact tous les éléments nutritionnels indispensables à notre organisme. La farine intégrale est produite à partir de la céréale complète incluant le son. Pour ce motif, une biscotte élaborée avec une faine intégrale contient une haute teneur en fibres.

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