Epicerie Sucrée
Promotion Destockage Chocolat blanc yaourt éclats fraise
Agrandir

Chocolat Blanc au Yaourt aux éclats de Fraises 100 g

006847

Nouveau

CHOCOLATES SOLE

    

Pays/Région: Espagne / Catalogne
Composition
: sucre de canne*, beurre de 
cacao*, lait entier poudre*,
poudre de yaourt*(13%),
éclats de fraises*(1%), lécithine de soja
et vanille*. Peut contenir des traces
de fruits secs. Sans OGM.
*issus de l'agriculture biologique.
Contenance: 100 g

Plus de détails

Attention : dernières pièces disponibles !

1,60 €

2,00 €

-20%

16.00 € / kg




Votre panier doit contenir au moins 10,00 € de produits pour pouvoir obtenir des récompenses fidélité.


Chocolat blanc
Enveloppé dans du papier alimentaire, ce chocolat blanc se caractérise par une saveur délicate relevée par de délicieux éclats de fraises dans une texture fondante. Le chocolat blanc est une confiserie de couleur blanc ivoire produite à partir du beurre de cacao, il ne contient pas de cacao contrairement aux autres chocolats. A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière, entre 18°C et 20°C.

Source / Origine
Cette PME familiale à été créée en 1946 à Barcelone, et dès sa fondation, son objectif a toujours été d'élaborer des chocolats de très haute qualité à un juste prix. Chocolates Solé produit du chocolat depuis plus de 60 ans et propose une grande variété de chocolats biologiques tels que: chocolat noir, chocolat blanc, chocolat au lait, chocolat aux amandes, aux noix, aux fruits, chocolats aromatisés etc... Entreprise à taille humaine, pionnière dans l'élaboration de chocolats biologiques en Espagne, elle privilégie une production limitée mais de qualité, à l'opposé de produits de masses et standardisés. Aujourd'hui, Alejandro Baldassari, troisième génération à la tête de l'entreprise reste très vigilant quant à la qualité des produits et aux respect des valeurs de l'entreprise. Conscient de sa responsabilité environnementale Chocolates Solé favorise par exemple l'utilisation d'une feuille de papier alimentaire sulfurisée en lieu et place d'une feuille d'aluminium pour protéger ses tablettes de chocolat.

Elaboration
Elaboration traditionnelle des recettes, savant équilibre des mélanges et des doses font le savoir-faire et la réputation de Chocolates Solé. Afin d'atteindre un objectif de qualité élevé, Chocolates Solé, sélectionne exclusivement les meilleures matières premières. Les procédés de fabrication allient un savoir faire artisanal (elle est une des rares chocolateries à pratiquer encore le conchage du chocolat en Europe) à des équipements  faisant appel aux technologies les plus avancées .

La fève de cacao et les conquistadors
Les conquistadors espagnols, à l'origine de la découverte des fèves de Cacao sur le continent américain, sont les premiers à exploiter le cacao et à le sucrer pour obtenir du chocolat. Dès 1520, ils introduisent le chocolat en Europe, qu'il popularisent notamment en France et en Italie. L'Espagne entretient donc une étroite et ancienne relation avec l'histoire du chocolat. De fait, La première recette de chocolat tel que nous la connaissons a été réalisée dans le «Monasterio de Piedra» à Zaragosse et la première fabrique de chocolat en Europe est née à Barcelone.

OrigineEspagne
Poids0.1
Accepter

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous devez accepter l’utilisation et l'écriture de Cookies sur votre appareil connecté.
Ces Cookies (petits fichiers texte) permettent de suivre votre navigation, actualiser votre panier, vous reconnaitre lors de votre prochaine visite et sécuriser votre connexion.
Pour en savoir plus et paramétrer les traceurs: http://www.cnil.fr/vos-obligations/sites-web-cookies-et-autres-traceurs/que-dit-la-loi/