Epicerie Sucrée
Promotion Destockage Thé noir ceylan
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Thé noir de Ceylan 20 sachets 1,5 g

007978

Nouveau

ARTEMIS BIO

   

Pays/Région: Espagne / Alicante
Composition:
 thé noir de Ceylan*,
(thea sinensis).
*issu de l'agriculture biologique.
Contenance: 30 g

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Le produit
Le thé noir se distingue des autres thés de par son processus de fermentation et d'oxydation, qui donne à sa feuille une couleur noire obscure et à l'infusion sa robe très singulière. Le thé noir possède un plus grand effet stimulant que les autres thés. Le thé de Ceylan ou thé du Sri Lanka est synonyme de qualité et dispose d'un prestige immense dans le monde entier. Il a un arôme intense et une couleur profonde.

Source / Origine
Herbes Del Moli a été fondé au début des années 80, dans un vieux moulin dont l’histoire remonte à plus de 500 ans. C’est dans ce moulin que trois amis, passionnés par les plantes aromatiques, décidèrent de rassembler leur jeunesse et leur énergie pour mettre en place un projet commun. Dans la province d’Alicante, entourés par les montagnes de Mariola, de Benicadell, La Safor, Almudaina et proches d'Aitana, connues pour la diversité et la qualité de leurs plantes aromatiques, ils décidèrent de retrouver et de partager le savoir-faire populaire méditerranéen. Ils se spécialisèrent ainsi dans la culture, la récolte, le séchage, la distillation, et les procédés de transformation des plantes aromatiques. Dans la recherche du meilleur compromis pour préserver l’environnement et la qualité des plantes et dans le but de diffuser partout leur savoir-faire et la qualité exceptionnelle de leurs plantes, ils adoptèrent dès le départ les principes et les méthodes de l’agriculture biologique, faisant d’eux des pionniers dans leur secteur d’activité. Au cours de ces nombreuses années, l’entreprise a évolué jusqu’à devenir aujourd’hui une référence au niveau international tant sur le plan de la qualité de ses produits que sur son engagement initiatique dans l’agriculture biologique et dans la protection de la biodiversité. 

La route du thé
Le thé est une boisson aromatique préparée en infusant des feuilles et des bourgeons de théier, un arbuste à feuilles persistantes originaire d'Asie, et pouvant être bue chaude ou froide. La découverte du thé dans les différentes parties du monde s'est faite au travers des routes de la soie maritimes ou terrestres. La route maritime, mise en place par les Hollandais, partait de Chine, du port de xiamen (anciennement Amoy) dans la province du Fujian, pour attendre les pays d'Europe. Le thé emprunta aussi des routes commerciales terrestres, comme celles utilisées par les caravanes de la soie à travers l'Afghanistan, la Russie, les pays d'Asie Centrale, la Turquie, l'Iran, le Moyen Orient, le Tibet et le Japon, pays pour lequel le thé est arrivé avec le bouddhisme venant de Chine. Ce sont ces mêmes routes que Herbes del Moli a parcouru pour vous offrir le meilleur des thés issus de l'agriculture biologique.

Les thés
Les types de thés sont différenciés par leur couleurs (noirs, verts, Oolong, jaunes, blancs, etc...) La couleur de ces thés ne provient pas de différentes espèces de théier, comme on l'a longtemps cru en Occident, mais des différents processus de fabrication utilisés dans le traitement des feuilles récoltées. Ces méthodes d'élaboration sont des secrets industriels jalousement gardés. Les thés peuvent être aromatisés aux arômes naturels (fleurs ou fruits). Ainsi, une fois les feuilles de thé préparées, d'autres ingrédients peuvent être utilisés pour parfumer le thé avant son infusion, comme des fleurs (jasmin, rose, sakura), des essences d'agrumes (bergamote, citron) ou bien encore des épices (gingembre, cardamome, cannelle, poivre noir, clou de girofle, muscade). Les thés parfumés ou aromatisés peuvent être produits à partir de n'importe quel type de thé : vert, blanc, noir ou même post-fermenté.

OrigineEspagne
Poids0.03
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